11月2日下午,在孟华锋副校长、教务处鲍克祥处长与经贸系仇娴主任的带领下,我校施晶明、曹司雨老师一行来到天德湖宾馆,就我校15级高星级饭店运营与管理及烹饪专业学生试点现代学徒制工作,校企协同召开了现场推进会。
首先,孟校长代表学校对校企“双主体”培养和“双元”育人带给学生整体素养的变化给予了充分肯定。同时,进一步明确下一阶段学徒制推进过程中学校、企业需要做的工作以及学生需要完成的学习任务。另外,孟校长还殷切期望学生在企业作为学徒期间,要有自己未来的人生规划目标,有目标才有活力,有目标才有动力。
教务处鲍克祥处长和经贸系仇娴主任也分别对学生提出衷心期望,期望学生在企业面对挫折时要坚强,要善思善问,争取学到“真功夫”。
与会期间,两个专业的学生也纷纷进行了发言。陈慧敏同学谈到了在师傅的帮助下由最初的紧张与胆怯变成了现在的放松与熟悉;黄欣宇同学谈到了在师傅的耐心指导下现在已经能够完整有质量地剁完一只鸭子;苗雯君同学用一篇散文表达了由最初的紧张恐惧、害怕埋怨,变成了认真细致,尽心尽力以自己最大的努力过好每一天。
企业负责人郭总,也与同学们分享了她自己的从业经历:学校和酒店给予了学生成长的平台,这个平台会帮助学生提高担当意识,增加责任感,起到榜样作用;在这个平台上,不要想太多,只要去做,不能做逃兵;想得少点,做得多点,成功的几率就高点。(仇娴 施晶明)